Le petit vin de Vic

Entre Moyenvic et Vic, la Seille coule au pied des buttes témoin de la côte liasique, sur les pentes desquelles un tout petit vignoble se chauffe au soleil au milieu des vergers.
Papa n'a jamais oublié le petit vin de Vic que sa tante lui offrit en 1939 lors d'une permission ! Il fut agréable au gosier mais lorsqu'avec son camarade, ils durent enfourcher leurs vélos pour regagner la caserne à Morhange, ce fut une autre paire de manches et ils ont tourné un moment dans les rues de la bourgade avant de retrouver leur chemin.
Cette année, le vin de Vic vient d'obtenir l'AOC vin de Moselle, label qui apparaitra sur les bouteilles à partir de 2011.



Je ne sais pas reconnaitre les cépages, mais il y avait des grappes rouges et des grappes blanches délicieuses et sucrées sur les ceps de la vigne de Vic ce 31 aout. Sans doute de l'Auxerrois, du Pinot et du gamay. Quant à la côte Saint Jean, au dessus de Moyenvic, elle ne possède plus qu'une toute petite parcelle de vigne.