jeudi 1 août 2013

Les Vosges, des montagnes à vaches ?


Ceux qui disent que les Vosges, c'est des montagnes à vaches, que ce n'est pas haut, que les sommets sont ronds comme des ballons, disent ça méchamment, pour critiquer... Oui, y a des vaches sur les hauteurs. Non on ne va pas comparer avec les alpages ! Certes, les sommets sont généralement accessibles en voiture via la Routes des Crêtes qui, en hiver, sert de piste de ski de fond. Certes, on peut même monter en voiture jusqu'au sommet du Hohneck où on ne peut même pas boire sa boisson fraiche à la terrasse de l'hôtel-brasserie sans respirer les gaz d'échappement des autos qui viennent se garer sous votre nez... Je déteste !
Par contre, ceux qui ont le courage de monter sur les crêtes à pied depuis une vallée ne diront pas que c'est de la montagne à vaches, car dans ce cas, il y a des balades où ça grimpe sec dans de la montagne, de la vraie, avec des rochers et des chamois.
Un fois en haut, on rencontre des vaches, les plus belles de toute la région qui broutent dans les Hautes-Chaumes des fleurs superbes au milieu des papillons. J'ai déjà montré les papillons, bientôt, ce sera le tour de quelques fleurs. Après cela, elles donnent un lait parfumé qui fait "le Munster", un fromage délicieux et qui embaume. Braves bêtes !
Bon et puis, faudrait pas oublier qu'il y a aussi des dahus, et ça, il n'y en a que dans les Vosges !





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5 commentaires:

  1. Je vais finir par t'offrir une vosgienne pour tondre le jardin, tant tu les aimes...
    Mais il est hors de question que tu fasses ton munster à la maison !

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  2. Ben, j'peux pas faire mon munster : je ne serais pas en zone d'affinage pour l'AOC !

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  3. Si tu en as deux pour le prix d'une Lupa, je veux bien la deuze, pour mettre devant désherber. Et faire le Munster, bien entendu.

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  4. Il n'y avait pas de panneau d'interdiction de chasse aux dahus ?

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  5. Tout le monde sait que le dahu est une espèce protégée, donc pas besoin de panneau : nul n'est censé ignorer la loi ! ^^

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